المكرونة بالصلصة البيضاء والمشروم
المقادير : - كيس مكرونة من أى نوع. - بصلة مفرومة. - ثلاثة فصوص ثوم مفرومين. - ملعقتان كبيرتان جبن كريمة. - ملعقتان كبيرتان زيت. - ملعقتان كبيرتان دقيق. -…
باذنجان بالطحينة
المقادير : - ثمرة باذنجان وتقطع شرائح طويلة - مقدار من زيت الذرة للقلي - ½ كأس طحينة - 3 فصوص ثوم مدقوقة مع قليل من الملح - 2 قرن…
بيتزا روستيكا بالسلامي
المقادير : تكفي لعمل قرص قطره 23سم: مقدار كامل من عجينة القاعدة السريعة التحضير, ملعقتان كبيرتان جبن بارميزان مبشور حديثا, ثلاث شرائح سلامي, حبتا طماطم منزوعتا الجلد والبذور ومقطعتان قطعا…
بيتزا سوبر سوبريم
المقادير : تكفي لعمل بيتزا قطرها 25سم: مقدار كامل من عجينة القاعدة البسيطة بالخميرة - 180جم لحم بقري مفروم - نصف بصلة صغيرة مفرية - فص ثوم مفري - ملعقة…
سلطة البطاطس بالمايونيز
المقادير : - بطاطس مسلوقة، فلفل ألوان، كزبرة خضراء - خس كابوتشا، مايونيز، زيت زيتون - ملح وفلفل، - زعتر، ليمون الخطوات : 1- نقوم بتقطيع البطاطس مكعبات وكذلك الخس…
سلطة البطاطس بالبارميزان
المقادير : - 4 حبات بطاطس، - 3 ملاعق جبن بارميزان - 4 فصوص ثوم - ملعقة زيت زيتون - ملح، وكمون - خل - 3 حبات فلفل (أحمر، وأخضر،…
شوربة الجزر
المقادير : - 1/2 كجم جزر - 1 مكعب مرق اللحم - 1 ملعقة كبيرة سمن - 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم - ملح - فلفل اسود - 1 بصلة…
الارز بالجوز والدجاج
المقادير : - كوب ونصف الكوب من الأرز المسلوق. - كوب من لحم الدجاج المفروم والمطهو. - نصف كوب من الجوز المفروم. - ثلاثة أرباع الكوب من المايونيز. - بيضتان…
الإسباجيتي بالشبت والسالمون المدخن
المقادير : - عبوة مكرونة اسباجيتي - ملعقة متوسطة من الزبد الطبيعي - ملح وفلفل أبيض - بصل أحمر (معروف باسم البصل الإيطالي) - خل أحمر - شبت - شرائح…
شراب الكاكاو بالنعناع
المقادير : - 1/3 كوب كاكاو مبشور - 4 أكواب حليب - 1/4 كوب بودرة كاكاو - 1/4 كوب سكر - أوراق نعناع الخطوات : - أضيفي المقادير كلها في…
