يعود عيد الأضحى هذا العام ليزيد من شجون الفقراء الذين عجزوا عن شراء اللحوم أو ذبح الأضاحي وسط ارتفاع أسعار اللحوم الجنوني،  مما أدى إلى حالة من الركود وإقبال محدود…

تقدم الأكاديمية الدولية للإتيكيت، في دبي، نصائحها للزوار في «أطايب ـ مهرجان برجمان للمأكولات العالمية 2012»، ضمن مجموعة من ورش العمل اليومية المجانية. واكتسب المشاركون في ورش العمل ـ خلال…

منذ أسبوعين، عاد أبناء عمي من الخارج، وكانت أول وجبة يطلبونها هي الطعام الصيني الهندي. وطوال الفترة التي قضوها هنا، التهموا كميات هائلة من «الشومين» والأرز المقلي ودجاج «المنشوريان» والجبن…

ترددت في الآونة الأخيرة تحذيرات شديدة من أكل الفواكه والخضروات المستوردة والتي تغلف بطبقة من الشمع لما له من أضرار قد تصل الي حد التسمم‏..‏ وللوقوف علي حقيقة هذا التحذير…

نظم نادي سيدات الشارقة مؤخرا ورشة طبخ أشرف عليها ماجد الصباغ رئيس الطهاة في نادي سيدات الشارقة، بحضور عضوات رابطة تمكين المرأة المعاقة اللواتي استطعن تعلم تحضير العديد من الوصفات…

بما لذ وطاب من صنوف الطعام، تتواصل فعاليات مهرجان«فنون الطهي - 2012» الذي يتميز موسمه الرابع المستمر حتى 23 فبراير الجاري، بحضور نخبة من أهم الطهاة العالميين من حملة نجوم…

انطلقت في أبوظبي فعاليات «مهرجان فنون الطهي-أبوظبي»، مهرجان الطهي السنوي الذي تحتضنه العاصمة الإماراتية خلال الفترة من الثامن حتى 23 فبراير الجاري، بمشاركة 10 طهاة بارزين من ضمن قائمة الطهاة…

يُقدم فريق «نانتا» الكوري عرضاً كوميدياً موسيقياً في حفل افتتاح مهرجان «فنون الطهي ــ أبوظبي 2012»، الذي تنظمه «هيئة أبوظبي للسياحة» على مدى 16 يوماً في 20 من أرقى منشآت…

بالرغم من ارتفاع اسعار اللحوم والخراف الحية بنسة تصل إلي‏30%‏ مقارنة باسعار العام الماضي فإن إقامة شوادر لبيعها خلال هذه الفترة تعتبر من أهم مظاهر الاستعداد لعيد الأضحي المبارك‏ فقد…

المجمعات الاستهلاكية هي صمام الأمان الذي يضمن عدم ارتفاع الأسعار أو استغلال المواطنين‏,‏ وفي الفترة الحالية بدأت المجمعات الاستهلاكية طرح كميات كبيرة من اللحوم بأنواعها .. والسلع الغذائية التي يحتاج…