| المقادير : |
|
– 1/2 كجم جزر
– 1 مكعب مرق اللحم – 1 ملعقة كبيرة سمن – 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم – ملح – فلفل اسود – 1 بصلة – قطع خبز محمر |
| الخطوات : |
|
1- يبرش الجزر والبصلة ويسلق ثم يهرس بمصفاة.
2- سخني السمن ويقلب مع صلصة الطماطم ثم يضاف الجزر ومقدار مناسب من مرق اللحم المضاف إلي الماء والملح والفلفل ويحرك الخليط علي نار هادئة ويترك علي النار حتى ينضج. 3- يقدم ساخنا مع قطع الخبز المحمر |
By حواء مصر
محررة موقع حواء مصر
