– صدر دجاج
– نصف حبة كرنب (ملفوف)
– نصف حبة قرنبيط
– 1 حبة طماطم متوسطة الحجم
– 2 بصلة متوسطة الحجم
– بصل اخضر
– 1 جزرة متوسطة الحجم مبشورة
– ملح
– فلفل اسود
– 3 حبات هيل (حبهان)
– قليل من الكويكر

1- يسلق صدر الدجاجة مع البصل المقطع إلي قطع كبيرة في 3 أكواب ماء يضاف إليها البهارات وتترك علي النار إلي أن ينضج.
2- يقطع الكرنب والقرنبيط والطماطم إلي قطع صغيرة، يقطع كذلك البصل الأخضر مع عروقه إلي قطع صغيرة.
3- عندما ينضج الدجاج تصفي مرقته من البصل والبهار ويقطع الدجاج إلي قطع صغيرة وتعاد إلي القدر.
4- تضاف الخضروات إلي المرقة، يمكن إضافة القليل من الماء الساخن لزيادة كمية المرقة وتترك علي نار هادئة حتى تنضج الخضار.
5- تقدم مع شرائح من التوست المحمص وقليل من عصير الليمون.
6- يمكن إضافة قليل من الكويكر حتى تغلظ المرقة (حسب الرغبة).