قد يبدو تنظيم المطبخ الصغير مهمة صعبة، خاصة عندما تتراكم أدوات الطهي والأواني والأجهزة الكهربائية وعلب التخزين في مساحة محدودة. لكن الحقيقة أن المطبخ لا يحتاج بالضرورة إلى مساحة كبيرة…

تُعد بذور الكتان من الأطعمة النباتية الغنية بالعناصر الغذائية المهمة للجسم، فهي تحتوي على الألياف الغذائية وأحماض أوميجا 3 الدهنية ومركبات نباتية تُعرف باسم الليجنانات، التي تتميز بخصائص مضادة للأكسدة.…

هناك العديد من الأخطاء الشائعة التى ترتكبها المرأة أثناء طهى الطعام بطريقة غير مناسبة ظنًا منها أن تتبع خطوات صحية ومفيدة، ولكن فى الواقع طهى الخضراوات بطريقة غير مناسبة لا…

القهوة والشاي ليسا من المشروبات البسيطة، فالقهوة تحتوي على عشرات المواد المختلفة، وكذلك يحتوي الشاي مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة والأحماض الأمينية، وكلما بينت الدراسات فائدة جديدة للشاي أو القهوة…

يتعب الكثير في البحث عن الأعشاب دون أن يجدها، أو يعرف أسمائها، فمعظم الناس لا يعلمون فائدة الأعشاب، وما دواعى إستخدامها، ويعتبر التداوى بالاعشاب من أكثر العلاجات انتشارا حتى فى…

 عيد الأضحى "هو عيد اللحمة كما اعتدنا عليه" وخاصة اللحمة الضاني؛ لأن الأضحية عادت ما تكون خروفا أو جديا .. ولكن هناك من يتجاهل اللحم الضاني ويعزف عن تناولها ولا…

"الجرجير كنز لا ينضب الصحة".. تعد هذه العبارة أحدث ما أكدت عليه الأبحاث الطبية التى أجريت فى هذا الصدد، حيث ينتمى الجرجير إلى فصيلة الخضراوات الصليبية، كالبروكلى، السلق، الكرنب البلجيكى،…

إسفنجة غسل الأطباق من أكتر الأشياء التي تتكون فيها البكتيريا في حالة عدم المحافظة والاهتمام بها، مما تشكل خطرًا كبيرًا على صحة أفراد الأسرة لذلك تقدم خبيرة التدبير المنزلى، صافى…

التمر فاكهة وغذاء ودواء وشراب ويعد غذاء مثالياً للفرد لاحتوائه على المواد الغذائية الرئيسية مثل السكر، والأحماض، والمعادن، والدهون، والبروتينات، والفيتامينات وغيرها، والتمر له قيمة علاجية هامة، حيث ورد في…

لا يجب أن يكون المطبخ هو أكثر الأماكن فوضى على وجه الأرض، بل يمكن مع القليل من الجهد الاحتفاظ به منظمًا ونظيفًا، وهو ما ينعكس إيجابًا عليكى، حيث تقضين فيه…