| المقادير : |
|
– كيلو بطاطس
– ثوم - ملح - فلفل - جوزة الطيب – 750 جرام جبن مبشور, – كرتونة كريمة طازجة 200 جرام – ملعقة كبيرة زبدا أو مارغرين. |
| الخطوات : |
|
1- قشري البطاطس واخرطيها شرائح رقيقة. اسحقي الثوم ورشيه علي السطح ضعي الملح والفلفل وجوزة الطيب واخلطيها, ادهني نصف كمية السوفليه بالزبد وضعي نصف كمية البطاطس, 2- ثم رشي 3/2 الجبن وبعدها ضعي بقية البطاطس, صبي الكريمة علي السطح ورشي بقية الجبن ضعي بعض الزبد علي السطح ، 3- ضعي الرف في أسفل الفرن وعليه طبق السوفليه اطهي الطبق علي المستوي 1 225 600 واط لمدة 20 – 25 دقيقة |
By حواء مصر
محررة موقع حواء مصر
