المقادير :

– ملعقة زبده
– 3 حبات بصل اخضر مفروم
– 1/4 كجم فاصوليا خضراء
– 2 فص ثوم مفروم
– 1/2 حزمة نعناع مفرومة
– مكعب مرقة خضار
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 2 ملعقة عصير ليمون
– 6 أكواب ماء
– 1/2 كوب كريمة
– 2 ملعقة محلول دقيق الذرة

الخطوات :

1- حمري البصل والفاصوليا المقطعة والثوم بالزبدة، ثم أضيفي إليهم النعناع، ومكعب مرقة الخضار والفلفل والملح وعصير الليمون ثم الماء.
2- اتركي الخليط علي نار هادئة لمدة 30 دقيقة دون إزالة الغطاء، ثم امزجي المقادير في الخلاط وأعيديها ثانية إلي القدر، ثم أضيفي إليها الكريمة ومحلول دقيق الذرة.
3- حركي المقادير، ثم اتركيها علي نار هادئة ومغطاة لمدة 15 دقيقة وقدمي الشوربة ساخنة .

Avatar photo

By حواء مصر

محررة موقع حواء مصر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *