المقادير :

– 1.1/2 كوب سكر
– 1.1/4 كوب زبدة لينه
– 1/2 كوب ماء
– 1/2 ملعقة مستكه مع ملعقة سكر ناعمه
– 1 ملعقه محلب ناعم
– 1 ملعقه صغيرة بيكنج بودر

الخطوات :
1- تخلط الزبدة بالسكر ثم يضاف الدقيق والماء وباقى المواد تعجن جيدا حتى يصبح متماسكه
2- يرش السمسم على طاوله وتقطع قطع العجين وتغمس فى السمسم
3- وترص فى صنيه الفرن متباعده وتوضع فى الفرن متوسط الحراره على 260 درجه مئويه
4- تخرج من الفرن وتبرد وترص فى اطباق التقديم وترش بالسكر الناعم ( البودر) ايسنج شوجر

Avatar photo

By حواء مصر

محررة موقع حواء مصر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *