| المقادير : |
– 200 جرام من الدقيق الأبيض – ملعقة صغيرة من الملح – ملعقة كبيرة من “البيكنج بودر” – عبوة (284 مللي لترا) من الحليب السائل – 3 بيضات – ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. – 12 حبة من الزيتون الأخضر منزوعة النواة ومفرومة – ملعقة صغيرة من إكليل الجبل – ملعقتان كبيرتان من جبنة “بارميزان” المبشورة |
| الخطوات : |
1- يحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 2- يضرب بواسطة الخلاط الكهربائي كل من الدقيق والملح و”البيكنج بودر” والحليب والبيض والزيت، يعجن هذا الخليط جيّداً. 3- يضاف الزيتون وإكليل الجبل وملعقة من الجبنة إلى هذا الخليط، مع الاستمرار في العجن 4- يسكب هذا الخليط في صينية الخبز، وتضاف الكمية المتبقية من “البارميزان”، ويخبز لمدة 50 دقيقة، ثم يبرد، ويقدم. |
By حواء مصر
محررة موقع حواء مصر
