- واحد كارع بقرى متقطع

- كوب حمص ناشف (حمص طهى)

- كوب زبيب من النوع الكبير

- أربع فصوص ثوم مفروم

- نصف كوب خضرة مفرومة: بقدونس و كزبرة

- بصلتين مفرومتين

بهارات

ملح وفلفل وجوزة الطيب وجنزبيل وبابريكا وكركم وثوم بودرة

ماء وزيت زيتون (ملعقة صغيرة من كل بهار)

1- فى آنية الضغط نسخن القليل من زيت الزيتون،

2- ونشوح البصل والثوم والكوارع والخضرة والتوابل.

3- نضيف الماء إلى أن يغطى الكوارع ثم نغطى آنية الضغط ونتركهم تنضج 30 دقيقة نفتح ونضيف الحمص، ثم نقفل ثانية ونطهيهم 40 دقيقة ثانية حتى تقل الصلصة ثم نضيف الزبيب 5 دقائق إلى الصوص قبل التقديم.