المقادير :

– كوبان‏ ‏ونصف‏ ‏من‏ ‏الدقيق‏

– ‏كوب‏ ‏سكر‏ ‏

– ‏ملعقتان‏ ‏كبيرتان‏ ‏ينسون‏

‏- ‏ملعقة‏ ‏فانيليا‏

– ‏نصف‏ ‏كوب‏ ‏زيت‏ ‏

– ‏أربع‏ ‏بيضات‏ ‏

– ‏ملعقتان‏ ‏بيكنج‏ ‏بودر

الخطوات :

1- ‏يخفق‏ ‏البيض‏ ‏جيدا‏ ‏ثم‏ ‏يضاف‏ ‏السكر‏ ‏ويستمر‏ ‏الخفق‏.‏

2- ‏تضاف‏ ‏الفانيليا‏ ‏ويستمر‏ ‏الخفق‏ ‏حتي‏ ‏يغلظ‏ ‏قوامه‏.‏

3-‏ ‏ينخل‏ ‏الدقيق‏ ‏والخميرة‏ ‏ويضاف‏ ‏الينسون‏ ‏والزيت‏ ‏ويقلب‏ ‏حتي‏ ‏يختفي‏.‏

4- ‏يضاف‏ ‏الدقيق‏ ‏والزيت‏ ‏إلي‏ ‏السكر‏ ‏والبيض‏ ‏وتقلب‏ ‏باحتراس‏ ‏حتي‏ ‏يختفي‏ ‏الدقيق‏.‏

5-‏ ‏تصب‏ ‏العجينة‏ ‏في‏ ‏صاج‏ ‏مدهون‏ ‏بالزيت‏ ‏وتخبز‏ ‏في‏ ‏فرن‏ ‏متوسط‏ ‏الحرارة‏ ‏وبعد‏ ‏أن‏ ‏تنضج‏ ‏تقطع‏ ‏الأصابع‏ ‏قبل‏ ‏أن‏ ‏تبرد‏ ‏ويكون‏ ‏حجم‏ ‏الأصابع‏ ‏صغيرا‏.‏

6- ‏ترص‏ ‏الأصابع‏ ‏في‏ ‏صينية‏ ‏وتدخل‏ ‏الفرن‏ ‏لتحمر‏ ‏وتحمص‏.‏

7-‏ ‏ترص‏ ‏في‏ ‏طبق‏ ‏التقديم‏ ‏وتقدم‏.‏

Avatar photo

By حواء مصر

محررة موقع حواء مصر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *