| المقادير : |
|
– 1.1/4 لتر حليب طازج
– 7 ملاعق نشاء بودر – 2 كوب عصير برتقال طازج او محفوظ – 1.1/2 كوب سكر – 1 ملعقه صغيره فانيليا – مكسرات او قشر البرتقال المسكر اى المنقوع فى شربات السكر ثم يرفع ليوضع فى السكر المبلور ويقلب به للحصول على قشور شكلها وطعمها جميل جدا |
| الخطوات : |
|
1- يوضع اللبن فى وعاء على البوتجاز حتى يغلى
2- ثم يضاف السكر مع التقليب جيدا 3- ثم يضاف عصير البرتقال مذاب به النشاء ويقلب على نار هادئه حتى تبداء المهلبيه فى التجمد وتضاف الفانيليا 4- وتزين بالمكسرات او قشور البرتقال المسكره … وتقدم بارده بعد خروجها من الثلاجه |
By حواء مصر
محررة موقع حواء مصر
