| المقادير : |
| – 3 ملعقة كبيرة زبدة – 6 جزر حجم متوسط مقشر ومقطع حلقات – 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفري – 6 كوب مرق (يفضل مرق الخضار) – ملح و فلفل – 2 كوب عصير برتقال |
| الخطوات : |
|
1 – يُسخن الزبد على نار متوسطة. يُمكن أن تقدّم باردة أو دافئة، وتزين بقليل من الكريمة وورق النعناع الطازج إذا توفر. كما يمكن حفظ هذه الشوربة بالفريزر لمدة ثلاثة أشهر. |
By حواء مصر
محررة موقع حواء مصر
