Follow Lingeriepedia On Facebook Follow Lingeriepedia On Twitter

أشهى المأكولات

أشتركى فى قائمتنا البريديه

أشتركى فى قائمتنا البريديه لتصلك أخر أخبارنا

كيك اللوز والفواكه الجافة

المقادير :

- 1 ملعقة صغيرة زبده

- 6 بيض

- 2/1 كوب سكر

- 2/1 1 كوب دقيق

- بشر ليمون

- 4/1 1 كوب كريمة

- 1 كوب لوز شرائح- فواكه جافة (بابايا- كريز- قرصيا-أناناس)

للشربات(للقطر):

- 2/1 كوب سكر

- 2/1 كوب ماء

الخطوات :

1- يُسخن الفرن على 175 درجة مئوية.

2- يُُدهن قالب كيك (بسمك 26 سنتيمتر) بقليل من الزبد.

3- يُخفق البيض جيداً بواسطة (مضرب كهربائي)، ثم يُضاف السكر مع الاستمرار في الخفق.

4- يُخلط الدقيق مع بشر ليمون، ويُضاف تدريجيا لخليط البيض.

5- تُضاف الكريمة تدريجيا إلى الخليط السابق مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات.

6- يُصب نصف الخليط في القالب المُعد ثم يُضاف الحشو ( اللوز والفواكه الجافة).

7- يُصب الخليط المُتبقي مع تسوية السطح.

8- يُخبز الكيك في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام الخبز.

9- لعمل القطر، يُوضع الماء مع السكر في إناء على نار متوسطة، ويُقلب حتى يذوب السكر(لمدة 10 دقائق).

10- يُثقب الكيك بواسطة سيخ خشبي في أماكن متفرقة ويُسقى بالشربات(القطر)الدافئ.

11- يُقلب الكيك ويترك ليبرد ثم يُُزين بالكريمة والمكسرات.

 
 
 
 
 

أضف تعليق


كود امني
تحديث