Follow Lingeriepedia On Facebook Follow Lingeriepedia On Twitter

أشهى المأكولات

أشتركى فى قائمتنا البريديه

أشتركى فى قائمتنا البريديه لتصلك أخر أخبارنا

كيك بجيلو الفراولة

المقادير :

- 1 كوب زبد

- 2 كوب سكر

- 1/2 كوب جيلو فراولة(حبيبات)

- 4 بيض

- 1/2 كوب فراولة بيوريه

- 3/4 2 كوب دقيق

- 1/2 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر

- 1 ملعقة صغيرة فانليا

- 1 كوب حليب

للحشو

- چيلو فراولة بارد(في قالب بنفس مقاس قالب الكيك)

للتزيين

- 1/2 كوب فراولة

- 2 كوب كريمة لباني مخفوقة( مع قليل من السكر البودرة)

 

الخطوات :

1- يُسخن الفرن لدرجة 180 درجة مئوية.

2- يُدهن قالب كيك بقليل من الزبد ويُرش بقليل من الدقيق مع التخلص من الدقيق الزائد ( أويُبطن بورق زبد).

3- يُخلط الزبد مع السكر فى العجان الكهربائي على سرعة متوسطة ويُصبح كالكريمة.

4- تُضاف حبيبات الجيلو مع الإستمرار فى الخلط حتى تتداخل المكونات.

5- يُضاف بيوريه الفراولة و البيض بالتناوب مع الإستمرار في العجن.

6- تٌخلط المكونات الجافة، وتُضاف إلى الخليط مع الإستمرار في العجن.

7- يُضاف الحليب مع الإستمرار في العجن حتى تتداخل المكونات.

8- يُصب العجين فى القالب المعد الكيك ويُساوى السطح.

9- يُخبز فى الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج (مع مراعاة عدم فتح الفرن أثناء عملية الخبز)

10- يُترك الكيك ليبرد قليلاً، ثم يُقلب على شبكة معدنية ليبرد تماماً.

11- يُقسم الكيك عرضياً بواسطة سكين حاد إلى 3 طبقات متساوية فى الإرتفاع.

12- تُوضع الطبقة الأولى فى طبق التقديم، ثم تُوضع طبقة من الكريمة ويُساوى السطح.

13- تُُوضع طبقة من جيلوالفراولة ثم طبقة أخرى من الكيك وتُكرر الخطوات .

14- يُغطى سطح الكيك والجوانب بالكريمة ويُساوى.

15- يُزين الكيك بالفراولة الطازجة ثم يُقدم.

 
 
 
 
 

أضف تعليق


كود امني
تحديث