Follow Lingeriepedia On Facebook Follow Lingeriepedia On Twitter

أشهى المأكولات

أشتركى فى قائمتنا البريديه

أشتركى فى قائمتنا البريديه لتصلك أخر أخبارنا

تورتة عيد الأم

المقادير :
 
- كوبان وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقتان صغيرتان ونصف بكينج بودر
- 2 كوب سكر ناعم
- كوب من الزبدة اللينة
- باكيت من جيلي الفراولة
- 4 بيضات
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
- كوب من الحليب
- كريما مخفوقة وحلوى ملوّنة للتزيين

 

الخطوات :
 

1- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

2-  ثبتي الرف الأوسط ، وأحضري قالبين مستديرين بمقاس 9 بوصة، وادهنيهما بالسمن وانثري الدقيق عليهما.

3- لخليط الكيك: انخلي على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق الدقيق والملح والبكينج بودر.
4- ضعي في وعاء الخلاط السكر والزبدة والجيلي.

5- ثبتي المضرب الشبكي، اخفقي على سرعة متوسطة لحوالي دقيقتين، إلى أن يصبح الخليط هشاً.

6- أضيفي بيضة، اخفقي على سرعه بطيئة، إلى أن تختفي ،  ثم ضيفي البيضة الثانية واخفقي لتختفي كرّري لتنتهي من كمية البيض، ثم أضيفي الفانيليا واخفقي لدقيقة.

7- ضيفي الدقيق بالتبادل مع الحليب، مع استمرار التشغيل، وذلك إلى أن يختفي الدقيق.
8- وزعي خليط الكيك في القالبين بالتساوي.

9- اخبزي لمدة 20 دقيقة، إلى أن يصبح ذهبي اللون واختبري نضج الكيك بالعود الخشبي، إذ لا بدّ أن يخرج العود نظيفاً كدليل على نضوج "الكيك".

10- اخرجي القالبين من الفرن، اتركيهما ليبردا قليلاً، واقلبي الكيك على شبك ليبردا تماماً وزيني بالكريما والحلوى وتقدم .

 

 

 
 
 
 
 

أضف تعليق


كود امني
تحديث