Follow Lingeriepedia On Facebook Follow Lingeriepedia On Twitter

أشهى المأكولات

أشتركى فى قائمتنا البريديه

أشتركى فى قائمتنا البريديه لتصلك أخر أخبارنا

شوربة الكارى

المقادير :

- كيلوغرام من قطع الدجاج
- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق
- 2 ملعقة صغيرة من الكاري
- 1 ملعقة صغيرة من الكركم
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
- 60 غرام من الزبدة
- 6 حبات من القرنفل
- 12 حبة من الفلفل الأسود
- 1 حبة تفاح
- 6 أكواب من مرق الدجاج
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- نصف كوب من الكريمة

الخطوات :

1- يقشر التفاح و يفرم و يتم تنظيف الدجاج من الدهون و من ثم تتبيله بالدقيق و الكاري و الكركم و الزنجبيل
2- يحمر الدجاج في الزبدة و ثم تضاف مرق الدجاج و يوضع القرنفل و الفلفل الأسود في قطعة شاش و تضاف إلى مرق الدجاج و يترك على نار هادئة إلى أن يغلي
3- ترفع قطعة الشاش و الدجاج من المرق ثم يفرم الدجاج و تصفى المرق ثم يعاد الدجاج و المرق إلى الإناء و يضاف عصير الليمون و الكريمة و يترك ليغلي على نار هادئة ثم يقدم ساخنا

 
 
 
 
 

أضف تعليق


كود امني
تحديث