Follow Lingeriepedia On Facebook Follow Lingeriepedia On Twitter

أشهى المأكولات

أشتركى فى قائمتنا البريديه

أشتركى فى قائمتنا البريديه لتصلك أخر أخبارنا

شوربة المشروم بالفراخ

المقادير :

- معلقة صغيرة زعتر

- ربع معلقة شوفان

- نصف معلقة فلفل أسود

- معلقة صغيرة ملح

- كوب ماء

- كوب قشطه طازجة

- كوب مشروم مقطع شرائح

- صدور دجاج مقطعة الي مكعبات صغيرة

- بصلة مقطعة الي قطع شرائح

- 4 معالق زبدة

- 4 معالق كبيرة دقيق

-2 معلقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة .

 

الخطوات :

1- ضعي الزبد علي نار هادئة وأضيفي اليها البصل وأستمري في التقليب حتي يأخذ البصل اللون الزهبي.

2- أضيفي مكعبات الدجاج الي البصل و أطهي الخليط علي درجة حرارة عالية لمدة 5 دقائق حتي تقترب الفراخ من النضوج.

3- أضيفي قطع المشروم وقلبي قليلا.

4- ضيفي الدقيق وقلبي جيدا.

5- ذوبي مكعبين مرقة في كوب ماء، أو ضيفي كوب من شوربة الدجاج وقلبي بسرعة حتي لا يتكتل الدقيق ثم أتركية يغلي لمدة 10 دقائق.

6- أذيبي الشوفان بكوب من الماء وضيفيه الي الشوربة وأستمري بالتقليب لمده خمس دقائق.

7- أضيفي الزعتر والفلفل الأسود والملح وحركي جيدا.

8- أسكبي القشطة علي الشوربة وأتركيها تغلي لمدة خمس دقائق.

9- أضيفي الكزبرة المفرومة مع التقليب.

10- أسكبي الشوربة في الأطباق المخصصة لها وأستمتعي بها مع عائلتك.

 

 

 
 
 
 
 

أضف تعليق


كود امني
تحديث