Follow Lingeriepedia On Facebook Follow Lingeriepedia On Twitter

أشهى المأكولات

أشتركى فى قائمتنا البريديه

أشتركى فى قائمتنا البريديه لتصلك أخر أخبارنا

سلطة الفلفل والبصل

المقادير :

- 2 طماطم

- 1 فلفل اخضر

- 1 فلفل أحمر

- 1 بصل أحمر متوسط

- 2 جزر

- 1 خيار

- 1 حزمة جرجير

- 1/4 جبن، قطع

- 1 ملعقة زيت زيتون

- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

- 1 ملعقة كبيرة سُماق

- ملح وفلفل

- 1 خس أوراق نعناع طازج للتزيين

 

الخطوات :

1- نتأكد من غسيل الخضروات جيداً.

2- تُقطع الطماطم وتُخلى من البذر، ثم تُقطع إلى جوانح.

3- يُقطع الفلفل والبصل إلى جوانح.

4- يُقطع الخيار طولياً ثم يُقطع مثل عيدان الكبريت.

5- يُقشر الجزر ويُقطع طولياً ثم يُقطع مثل عيدان الكبريت.

6- تُنزع أوراق الجرجير من السيقان، وتُقطع إلى قطع كبيرة.

7- يُقطع الخس إلى قطع كبيرة.

8- يُخلط الزيت وعصير الليمون والسُماق والملح والفلفل.

9- تُخلط الخضروات وقطع الجبن في وعاء عميق، ثم يُضاف خليط الزيت، مع التقليب بخفة حتى تتداخل المكونات.

10- توضع السلطة في طبق التقديم، وتُزين بأوراق النعناع.

 
 
 

أضف تعليق


كود امني
تحديث