Follow Lingeriepedia On Facebook Follow Lingeriepedia On Twitter

أشهى المأكولات

أشتركى فى قائمتنا البريديه

أشتركى فى قائمتنا البريديه لتصلك أخر أخبارنا

سلطة الباذنجان باللبن

المقادير :

-1 حبة باذنجان
-1 حبة بطاطس
- نصف علبة فاصوليا حمراء
- نصف علبة حبوب الذرة
- نصف علبة فطر مقطع
- نصف حزمة بقدونس
- خبز
- علبة كبيرة لبن زبادي
- 1 ملعقة كبيرة طحينة
- فص ثوم
- ربع ملعقة صغيرة ملح

 

الخطوات :
 
1- يقشر الباذنجان والبطاطس ويقطع إلي مكعبات متوسطة الحجم تغسل وتجفف جيدا ثم تقلي في الزيت.
2- يقطع الخبز إلي مكعبات متوسطة الحجم ثم تقلي بالزيت.
3- يفرم البقدونس فرما ناعما ثم يغسل ويصفي من الماء.
4- بعد تصفية المقادير من الماء والزيت وتبرد تخلط معا في طبق التقديم .
5- يخلط اللبن جيدا ويضاف إليه الملح والثوم المدقوق والطحينة ويخلط جيدا ثم يصب فوق باقي المقادير ويخلط ويقدم
 

 

 
 
 
 
 

أضف تعليق


كود امني
تحديث