Follow Lingeriepedia On Facebook Follow Lingeriepedia On Twitter

أشهى المأكولات

أشتركى فى قائمتنا البريديه

أشتركى فى قائمتنا البريديه لتصلك أخر أخبارنا

الدجاج بالكوسا واللحم المقدد‏

المقادير :
 
- عدد 4 صدور دجاج منزوعة العظم.
- نصف ملعقة صغيرة ملح خشن.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود.
- ملعقتين كبيرتين زيت زيتون.
- عدد 8 شرائح من اللحم المقدد.
- عدد 3 حبات من الكوسا تقطع الى شرائح خفيفة نصف دائرية.
- فص ثوم واحد يقطع جيدا.
- ليمونة واحدة.
 
الخطوات :
 
1- سخني الفرن لتصل حرارته الى 400 درجة فهرنهايت ومن ثم تبلي الدجاج بربع ملعقة صغيرة ملح واخرى فلفل اسود.
2- ضعي ملعقة طعام واحدة من زيت الزيتون الى مقلاة مخصصة للاستخدام داخل الفرن ، ومن ثم سخنيها على نار هادئة وبعدها قلبي الدجاج فيها لمدة دقيقتين لكل جانب.
3- انقلي الدجاج المشوي الى الفرن لمدة ثمانية دقائق.
4- في مقلاة اخرى وعلى نار متوسطة الحرارة مع الزيت المتبقي نطهي اللحم المقدد حتى يصبح هش دقيقة او اثنتين لكل جانب تكفي ، وبعدها نزيل اللحم المقدد من المقلاة.
5- نقوم باضافة الكوسا والثوم والملح والفلفل المتبقيين الى المقلاة ويطهى حتى تنضج الكوسا تأخد حوالي ثلاث دقائق لتنضج.
6- يضاف خليط الكوسا واللحم المقدد الى الدجاج وتعصر الليمونة فوقهم ومن ثم تقدم للأكل.
 

 

 
 
 
 
 

أضف تعليق


كود امني
تحديث