Follow Lingeriepedia On Facebook Follow Lingeriepedia On Twitter

أشهى المأكولات

أشتركى فى قائمتنا البريديه

أشتركى فى قائمتنا البريديه لتصلك أخر أخبارنا

الدجاج اليونانى

المقادير :
 
- دجاجة مقطعة

- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

 - 5 فص ثوم مقطع

 - 3 حبة بصل أصفر مقشر ومقطع

- 3 كوب طماطم ناضجة مقطعة

- 450 جرام من الزيتون الأخضر، مع الفلفل الرومي

- فلفل أسود مطحون

- ملعقة كبيرة زعتر بري  أو أوريجانو

- كوب عصير عنب أحمر

- ملح

 

الخطوات :
1- في مقلاة كبيرة الحجم يحمر الدجاج في زيت الزيتون، ويمكن تنفيذ هذه الخطوة على عدة مراحل.

2- يرفع الدجاج من المقلاة ويصفى منه معظم الزيت.

3- يشوح الثوم والبصل لمدة من 5 إلى 7 دقائق حتى يصبحا طريين.

4- تضاف الطماطم والزيتون الأخضر و يشوح حتى تصبح الطماطم طرية.

5- يضاف الفلفل والزعتر البري  وعصير العنب الأحمر والدجاج.

6- يغطى الخليط ويترك حتى ينضج برفق لمدة 30 دقيقة حتى يصبح الدجاج طرياً.

 

 

 
 
 
 
 

أضف تعليق


كود امني
تحديث