Follow Lingeriepedia On Facebook Follow Lingeriepedia On Twitter

أشهى المأكولات

أشتركى فى قائمتنا البريديه

أشتركى فى قائمتنا البريديه لتصلك أخر أخبارنا

لحم على الطريقة الصينية

المقادير :

- 1كيلو لحمة

- 1 كوب نشا

 الصوص:

- 4 ملعقة كبيرة زيت

- 1 بصلة مقطة شرائح

- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص

- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

- 2 فص ثوم مفروم

- 1/2 كوب صلصة طماطم

- 1/2 كوب كاتشب

- 1/2 كوب خل أبيض

- 1/2 كوب سكر

- 1/2 كوب ماء+1 ملعقة صغيرة نشا

- ملح و فلفل

 

الخطوات :

1 - نغطى شرائح اللحم بالنشا ثم نقليها نصف قلي في الزيت و نضعها جانبا ثم نضع الزيت في وعاء على النار و نضيف البصل و نقلب دقيقة

2 - ثم نضيف الثوم و الزنجبيل و نقلب لمدة دقيقة أخرى ثم نضيف صلصة الطماطم، الصويا، الكاتشب، الخل، الملح و الفلفل و السكر و نقلب حتى تمتزج المكونات

3 - ثم نضيف الماء و نترك الخليط لمدة 5 دقائق على نار متوسطة ثم نضيف الماء و النشا حتى يغلط الصوص و نحصل على القوام المطلوب و نطفئ النار.

4 - وعند التقديم نقوم بقلي الشرائح ثانيا في الزيت ثم نضعها على الصوص الساخن لمدة دقيقة فقط على النار ثم تقدم.

 

 
 
 

أضف تعليق


كود امني
تحديث