– 8 ملاعق جوز الهند لعمل الحشو

– 175 جرام زبدة

– 3 بيضة

– 100 جرام جوز هند مطحون

– 125 جرام زدة لعمل الحشوة

– 250 جرام سكر ناعم لعمل الحشوة.

1- ضعي  مكونات الكعكة في وعاء واخفقي جيدا.
2- ادهني قالبين بالسمن ورشي الدقيق ثم ضغي المكونات في القالبين.
3- ضعي القالبين في الفرن لمدة 25 الى 30 دقيقة.

اتركي القوالب حتى تبرد.

لعمل الحشوة:
1- اخفقي الزبدة والسكر الناعم و القهوة حتى يصبح الخليط ناعما.

2- احشي الكعكة وضعي ما تبقى على الوش للتزيين.