المقادير : للحبار(السبيط) - 2/1 كيلو حبار (سبيط) - 1 كوب لبن رائب - 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون - 1 كوب دقيق - ملح و فلفل - 1 ملعقة…

المقادير : - 1 كوب دقيق أبيض - 2 كوب دقيق قمح - 2/1 ملعقة كبيرة خميرة - 2/1 ملعقة كبيرة ملح - 2/1 1  كوب ماء الخطوات : 1- يُخلط…

المقادير : - شرائح خبز توست طازجة - قطع دجاج مخلية من العظم و الجلد - بصل مُقطَع شرائح (سابق التحمير في زيت) - سماق - زعتر جاف - زيت…

المقادير : - 2 طماطم - 1 فلفل اخضر - 1 فلفل أحمر - 1 بصل أحمر متوسط - 2 جزر - 1 خيار - 1 حزمة جرجير - 1/4…

المقادير : - 10 ورقة خس - نصف كوب زيت زيتون - 400 جم جبنة موتزاريلا - نصف حزمة ريحان - 1 فرع زعتر أخضر - 2 ملعقة كبيرة خل…

المقادير : - صدر دجاج - نصف حبة كرنب (ملفوف) - نصف حبة قرنبيط - 1 حبة طماطم متوسطة الحجم - 2 بصلة متوسطة الحجم - بصل اخضر - 1…

المقادير : - 3 ملعقة كبيرة زبدة - 3 حبة كبيرة بصل - 2عود كرات - 1 حبة كبيرة جزر - 4 كوب مرق دجاج - 1 حبة كبيرة بطاطس…

المقادير : - 5 فصوص ثوم مفري ناعم - ملعقتين سويت اند شيلي صوص - ملعقتين اويستر صوص ( صوص المحار ) - 2 فلفل حامي مقطع شرائح رفيعة جدا…

المقادير : - 1/2 ك لحم مفروم - 3 فص ثوم مفروم - 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم - 1 كوب عيش غراب، مقطع شرائح - 2 ملعقة كبيرة زعتر،…

المقادير : - ½ كيلو لحمة مفرومة - ½ كوب برغل منقوع - حبة بصل مفروم - كيس خلطة الكفتة كنور - زيت للرش مكـونــــات الحشو: - حبة بصل مفروم…