 |
| المقادير : |
|
– 4 كوب دقيق، ذرة ملح. – كوب لبن، – 1 كوب سكر بودرة. – 4 بيضات، – نصف كوب سمن. – كوب عسل أسود، – 4 ملاعق صغيرة بيكنج بودر. – كوب فول سودانى مفروم، – 2 كوب بلح عجوة مقطع قطع صغيرة. |
| الخطوات : |
|
1- نخلط السكر والسمن حتى يبيض لونها وتصبح هشة، ثم يضاف إليها البيض ويقلب جيدا. 2- ينخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح ثم يضاف إلى الخليط السابق مع كوب اللبن والعسل ويتم خلطه فى اتجاه دائرى، يضاف العجوة والفول السودانى ويقلب مرة ثانية. 3- يصب الخليط فى صينية مبطنة بالسمن والدقيق وتخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج، ثم نقوم بتغطيتها بسكر البودرة وتزين بالفاكهة المجففة. |
By حواء مصر
محررة موقع حواء مصر
