| المقادير : |
– 1 كوب رز مغسول ومصفى – 2 كوب مي – 2 بصل مفرومين ناعم – زيت او سمنة – 1 ملعقة طعام بودرة الكاري – ½ كوب بندورة مقشرة ومفرومة – ملح وفلفل حسب الذوق – 1 كوب بازيلا (حبوب ومسلوقة) ومصفاية – ½ كوب فلافلة حلوة ومفرومة |
| الخطوات : |
1- ندبل البصل والفلافلة بالزيت على نار وسط 2- منضيف البندورة عليون ومنخليون على النار 5 دقائق 3- منضيف المي ، الملح ، الفلفل والكاري عليون 4- منضيف الرز والبازيلا على الخليط 5- منغطي القدر ومنتركو على نار خفيفة حتى ينضج الرز |
By حواء مصر
محررة موقع حواء مصر
