| المقادير : |
|
– 1 كوب رز مغسول ومصفى
– 2 كوب مي
– 2 بصل مفرومين ناعم
– زيت او سمنة
– 1 ملعقة طعام بودرة الكاري
– ½ كوب بندورة مقشرة ومفرومة
– ملح وفلفل حسب الذوق
– 1 كوب بازيلا (حبوب ومسلوقة) ومصفاية
– ½ كوب فلافلة حلوة ومفرومة
|
| الخطوات : |
|
1- ندبل البصل والفلافلة بالزيت على نار وسط
2- منضيف البندورة عليون ومنخليون على النار 5 دقائق
3- منضيف المي ، الملح ، الفلفل والكاري عليون
4- منضيف الرز والبازيلا على الخليط
5- منغطي القدر ومنتركو على نار خفيفة حتى ينضج الرز
|
By حواء مصر
محررة موقع حواء مصر
