| المقادير : |
|
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 كوب بصل مفروم أو قطع – 2 فص ثوم مفروم – 1 كوب فلفل أخضر قطع – 1 كوب مشروم شرائح – 1 كوب كوسة شرائح – 3 كوب مرق لحم – 2 كوب طماطم قطع – 1 كوب صلصة بيتزا – 1/2 كوب نقانق (سجق) مطهو – 1/2 ملعقة صغيرة توابل بيتزا ( أوريجانو، ريحان، زعتر) – 1/2 كوب جبن موتزاريلا مبشور |
| الخطوات : |
|
1- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، ويُضاف البصل، الثوم، الفلفل، المشروم والكوسة ويُقلب لعدة دقائق.
2- يُضاف المرق وقطع الطماطم وصلصة البيتزا والسجق ويُتبل الخليط، بتوابل البيتزا. 3- يُترك على نار هادئة حتى يُنضج الخضار (حوالي 10 دقائق). 4- عند التقديم، تُزين بقليل من الجبن المبشور. |
By حواء مصر
محررة موقع حواء مصر
