| المقادير : |
|
– نصف كجم جمبري
– جزرة مبشورة – 2 حبة بطاطس – قليل من البازيلاء الخضراء – 1 بصلة صغيرة – نصف ملعقة كبيرة مايونيز – قليل من اللبن الزبادي – ملح – فلفل أسود – قليل من عصير الليمون – ملعقة كبيرة زيت زيتون |
| الخطوات : |
|
1- يسلق الجمبري ويصفي.
2- يسلق البطاطس ويقطع مكعبات ثم يضاف إليه الجزر المبشور والبازيلاء . 3- يفرم البصل فرما ناعما ويضاف إلي الخليط ويضاف إليه المايونيز واللبن الرائب والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وزيت الزيتون. 4- يضاف الجمبري إلي الخليط السابق ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم باردا. |
By حواء مصر
محررة موقع حواء مصر
