| المقادير : |
|
– نصف كيلو بصل – 4 ملاعق كبيرة زبدة – ملعقة كبيرة دقيق - 3 فناجين حساء دجاج أو لحم – ورق لاورى – ملح وفلفل أسود - 6 قطع خبز فرنسي محمص – جبن شيدر مبشورة |
| الخطوات : |
|
1- يقطع البصل إلي حلقات رفيعة وتضاف إليه الزبدة ويوضعان علي نار هادئة مع التقليب لمدة 5 دقائق ثم يضاف الدقيق و حساء الدجاج أو اللحم وورق اللاورا والملح والفلفل ويترك الخليط علي نار هادئة لمدة 30 دقيقة. 2- يزال ورق اللاورا ويوضع الحساء في طواجن صغيرة ثم يوضع الخبز علي السطح بعد تقطيعه قطعا صغيرة وترش عليه الجبن البارميزان أو الجبن الشيدر ثم توضع الطواجن في الفرن لمدة خمس دقائق وتقدم ساخنة. |
By حواء مصر
محررة موقع حواء مصر
