المقادير : |
– 125 جرام زبد – 125 جرام سكر – بيضة – 225 جرام دقيق – 100 جرام عين جمل مطحون – 12 قطعة عين جمل للتزيين |
الخطوات : |
1 - يوضع الزبد في إناء عميق ويضاف إليه السكر ويقلب بملعقة خشبية حتي يمتزجا جيدا ثم تضاف البيضة مع الاستمرار في التقليب ويضاف الدقيق وعين الجمل المطحون ويقلب ثم يعجن باليد. 2- يشكل العجين في صورة كرات صغيرة وتزين كل واحدة بقطعة عين جمل وترص في صينية وتوضع داخل فرن درجة حرارتة 180 درجة لمدة 15 دقيقة ويترك ليبرد ويقدم. |
![](https://egeve.com/wp-content/uploads/2014/12/604.jpg)