1- يسخن الفول على نار متوسطة في إناء متوسط. يتبل بالملح والفلفل ويضاف القليل من الماء.

2- يرفع من على النار ويضاف إليه عصير الليمون ويقلب ثم يوضع في وعاء التقديم.

3- يصفى الحمص ويضاف إلى الفول ويوزع الكمون والزيت على السطح و يقدم فوراً.

4- يمكن ضرب الفول في الخلاط ثم تصفيته أو تصفيته بمصفاة الطماطم للتخلص من القشرة ويتم عمل هذه الخطوة قبل الطهي و تتبع كل الخطوات كما هي.