الخس من أهم الخضروات الغنية بالفيتامينات الهامة لجسم الإنسان، فله دور في تقوية العظام والوقاية من مرض الزهايمر فضلاً عن احتوائه على الألياف الغذائية المفيدة للأمعاء. ويحتوي الخس على الكالسيوم…

عندما يأتي الحديث عن وسيلة غذائية طبيعية لتقوية بنية العظام وللوقاية من الإصابات بهشاشة العظام وإصابات الكسور الناجمة عنها، وذلك لدى النساء اللاتي بلغن سن اليأس، وكذا الرجال الذين بلغوا…

أفاد باحثون بأن الترمس من البقوليات التى تحتوي على مواد فعالة مثل البروتين بنسبة 30%، كما أنه يحتوي على مادة "الليسيتين" وهي مادة مكونة من الكالسيوم والفوسفور ولهذا فهو مقو…

كشفت دراسة علمية حديثة أعدتها سفيتا بتروفنا، أستاذة المواد الطبيعية بكلية المجتمع في عدن، ونشرتها “جورنال أون لاين”، أن نبات البقدونس يحتوي عناصر حديدية تكسب جسم الإنسان مناعة ضد الالتهابات.…

خلصت دراسة حديثة إلى أن تناول كوبين من القهوة يوميا يمكن أن يقلل فرص حدوث جلطة في الدماغ أو ما يسمى بالسكتة الدماغية بنسبة 14%، في حين أن ثلاثة أو…

الرمان هو فاكهة خريفية لذيذة الطعم ومفيدة صحياً ورد ذكرها في القرآن الكريم في ثلاث آيات في سورتي الأنعام والرحمن {فيهما فاكهة ونخل ورمان}. أما بالنسبة لزهرة الرمان فتسمى في…

كل شيء في حياتنا له معني ودلالة وصفة.. الطعام.. الألوان.. الملابس.. ملامح الوجه.. طريقة الكلام.. حركات اليد، «فن معرفة شخصية الآخرين» كتاب للباحث ايمن شمس الدين تناول فيه نوع الأطعمة…

أكدت الدراسات أن تناول السَّلطات قبل غيرها من أنواع الطعام يحافظ على الوزن، ويجنب السمنة والإصابة بالإمساك. ويؤكد الأطباء أن تناول السَّلطات يقلل من كمية السعرات الإجمالية للوجبة ، فكمية…

نشرت قناة "سي إن إن" تقريراً حول المواد الغذائية التي من شأنها ان تقي البشرة من الأمراض وتسهم في الحفاظ على بريقها، إنطلاقاً من ان بشرة الإنسان بمثابة عنوانه المباشر…

أتلانتا، الولايات المتحدة الأمريكية (CNN) -- يقول اختصاصيو التغذية إن الجلد مرأة للحمية الغذائية التي نتبعها وأن ما نستهلكه من مأكولات قد يساعد في وقاية الجلد من علامات الشيخوخة والحفاظ…