المقادير : -كيلو‏ ‏سمك - نصف‏ ‏كوب‏ ‏بطاطس‏ ‏مسلوقة - بيضة - ‏ربع‏ ‏كوب‏ ‏مقدونس‏ ‏مفري - ملح‏ ‏وفلفل‏ ‏أسود - كمون - ‏2 ‏كوب‏ ‏بقسماط - زيت‏ ‏للتحمير. الخطوات…

المقادير : شرائح سمك فيليه مقطعة أصابع - بياض بيضة - ملعقة صغيرة قشر ليمون مفرى - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود - نصف كوب بقسماط - قليل من الملح…

المقادير : - 4 صدور دجاج مخلية - 5 فصوص ثوم مفري - ¼ كوب صويا صوص - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون - ¼ ملعقة صغيرة بهار لحم أو…