| المقادير : |
|
– 2 كوب من الأرز الأبيض (تنظيفه بشكل جيد)
– 1 قطعة من البصل الأحمر (مفروم) – 2 فصوص من الثوم (المفروم) – قليل من الزعفران – 100 مل من الماء الساخن – 500 مل من شوربة الخضار – 1 ملعقة صغيرة من الملح – حفنة من الكزبرة الطازجة – بعض الزيت |
| الخطوات : |
|
1- عليك وضع الزيت بالمقلاة ليسخن.
2- ثم يضاف البصل المفروم والثوم ليقلى حتى يتغير لونهم. 3- قومي بإضافة الأرز والزعفران وقلبيهم جيدا. 4- ثم ضيفي الماء الساخن وشوربة الخضار والملح واتركيه يطهى لمدة 7دقائق مع تغطيتها. 5- قلبيه لمدة 5دقائق وارفعيه من على النار واتركيه لمدة 3 دقائق. 6- ثم قدميه في طبق مزخرف بالكزبرة . |
By حواء مصر
محررة موقع حواء مصر
[…] […]