| المقادير : |
|
– 2 صدر دجاجة مسلوق
– 3 حبات من الطماطم
– 2 حبة فلفل اخضر
– نصف واحدة كابوتشا
– 2 ثمرة خيار مخلل
– ملح, فلفل
– 1ملعقة عصير ليمون
– 1 ملعقة صغيرة خل
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 2 بيض مسلوقة جامد للتزيين
– جبنة مبشورة
|
| الخطوات : |
|
1- تقشر الطماطم وتقطع كل واحدة 4 أجزاء
2- ينظف الفلفل ويقطع شرائح
3- تقطع الكابوتشا قطعا طولية كبيرة
4- ترص السلاطة فى طبق التقريم وتوضع قطع الدجاج وتقطع اما مكعبات او شرائح
5- يزين الطبق بشرائح الخيار المخلل ويقطع البيض انصاف ويزين به الطبق
6- تخلط مقادير الصلصة: الملح والفلفل والليمون والخل والزيت ثم ترش فوق السلاطة
7- ترش الجبنة المبشورة فوق السلاطة وتوضع فى الثلاجة لحين التقديم.
|
By حواء مصر
محررة موقع حواء مصر
