| المقادير : |
|
– 3 معلقة بسكويت – علبة كبيرة من الحليب – 50 جرام من السميد – كوب زبده – تمر للحشو. |
| الخطوات : |
| 1- تذوب الزبده على النار و يضاف إليها السميد حتى يصبح لونه ذهبيا. 2- نطحن البسكويت ونضيفه إلى السميد مع الحليب المكثف المحلي. 3- نعجن الخليط ونشكل منه أقراص ثم نحشوها بالتمر، ثم يتم خبزه في الفرن حتى يصل إلى درجة الاحمرار.
|
By حواء مصر
محررة موقع حواء مصر
