– 3 ‏أكواب‏ ‏زبد‏, ‏كوب‏ ‏سكر‏ ‏بودرة‏

– ‏بياض‏ ‏بيضة‏

– ‏فانيليا‏

– ‏ذرة‏ ‏ملح‏

– ‏أنصاف‏ ‏لوز‏ ‏للتجميل‏.‏

1- ‏ينخل‏ ‏الدقيق‏.‏

2- ‏يخفق‏ ‏الزبد‏ ‏مع‏ ‏السكر‏ ‏بالمضرب‏ ‏الكهربائي‏ ‏حتي‏ ‏ينعم‏ ‏الخليط‏ ‏ويصير‏ ‏مثل‏ ‏الكريمة‏.‏

3– ‏يخفق‏ ‏بياض‏ ‏البيضة‏ ‏مع‏ ‏الفانيليا‏ ‏بالشوكة‏ ‏ويضاف‏ ‏للخليط‏ ‏السابق‏ ‏مع‏ ‏الاستمرار‏ ‏في‏ ‏الخفق

4– ‏يضاف‏ ‏الدقيق‏ ‏بالتدريج‏ ‏ويعجن‏ ‏المقدار‏ ‏حتي‏ ‏تتكون‏ ‏عجينة‏ ‏ناعمة‏ ‏لا‏ ‏تلتصق‏ ‏باليد‏, ‏وقد‏ ‏لا‏ ‏تأخذ‏ ‏كل‏ ‏مقدار‏ ‏الدقيق‏.‏

5– ‏يسخن‏ ‏الفرن‏ ‏ثم‏ ‏تشكل‏ ‏العجينة‏ ‏علي‏ ‏هيئة‏ ‏كرات‏ ‏صغيرة‏ ‏بحجم‏ ‏البندقة‏ ‏الكبيرة‏ ‏وتغرز‏ ‏فيها‏ ‏أنصاف‏ ‏اللوز‏ ‏ولا‏ ‏يضغط‏ ‏عليها‏ ‏باليد‏.‏

6– ‏تخبز‏ ‏في‏ ‏فرن‏ ‏متوسط‏ ‏الحرارة‏ ‏حتي‏ ‏يتم‏ ‏نضجها‏ ‏مع‏ ‏مراعاة‏ ‏عدم‏ ‏تغيير‏ ‏لونها

‏7- ترفع‏ ‏من‏ ‏الصاجات‏ ‏فور‏ ‏خروجها‏ ‏من‏ ‏الفرن‏ ‏بحرص‏.‏

8- تترك‏ ‏حتي‏ ‏تبرد‏ ‏تماما‏ ‏ثم‏ ‏ترص‏ ‏في‏ ‏علب‏ ‏التقديم‏ .‏