| المقادير : |
|
– 3 بطاطس كبيرة – 4 فصوص توم مفروم – معلقة صغيرة كمون – معلقة صغيرة ملح – معلقة صغيرة فلفل أسود – 5 معالق زيت – معلقة صغيرة كاري – حزمة كزبرة. |
| الخطوات : |
|
1- ضعي الزيت في حلة علي النار وقلبية مع الثوم حتي يذبل . 2- قطعي البطاطس الي مكعبات متوسطة الحجم وضيفيها علي الزيت والثوم وقلبي جيدا. 3- أضيفي الملح والفلفل و الكمون و الكاري و أحكمي الغطاء جيدا و قللي النار حتي تنضح علي نار هادئة . 4- قطعي الكزبرة الي أجزاء صغيرة و أنتظري عشرة دقائق وضيفي الكزبرة وقلبي جيدا . 5- ضعيها في طبق التقيم وقدميها لعائلتك.
|
By حواء مصر
محررة موقع حواء مصر
