| المقادير : |
|
– 2 كوب دقيق – نصف معلقة بيكنج بودر – 3بيضات أو 2(حسب العجينة) – كوب سكر – كوب سمنة وزيت (ثلث الكوب زيت والثلثان سمنة) – ذرة فانيليا – أي نوع مربى. |
| الخطوات : |
|
1 – يوضع الدقيق + البيكنج بودر وتقلب ثم كوب السمنة والزيت ويفرك بالأصابع ثم السكر وتخلط جيداً (إذا احتاجت زيت ضعي لها قليلا من الزيت). 2 – ثم نعملها كوره ونأخذ صينية وتدهنها سمنة ثم نأخذ ثلثي العجينة نقوم بفردها في الصينية. 3 – ثم نقوم بشفها أي نقوم برفعها قليلا من الجوانب الأربع. 4 – ثم توضع المربى عليها ونمسك الثلث الباقي ويفرد أصابع صغيرة فوق المربى ثم توضع في الفرن لمدة ثلث ساعة.
|
By حواء مصر
محررة موقع حواء مصر
