الفاكهة الحمراء
تحتوي على المواد المضادة للأكسدة بنسب تفوق أية عناصر غذائية أخرى. وعندما يتم التحدث عن مضادات الأكسدة، لا بد من التركيز على قدرتها العالية في التخفيف من خطر الإصابة بالأمراض المختلفة، ومن قدرتها أيضاً على مقاومة مشاكل الذاكرة التي تظهر مع التقدم في السن. لذا ينصح إختصاصيو التغذية بإستهلاك الفاكهة الحمراء الطبيعية الطازجة أو المجففة أو عصائرها لثلاث مرات أسبوعياً على الأقل.

السلمون
كما بات معلوماً، السلمون هو المصدر المفضل للأوميغا 3 . فالأحماض الدهنية الضرورية هي مهمة للصحة، لإبطاء أو تأخير شيخوخة الجلد، ولحماية عمل الدماغ. لذا فإن قطعة صغيرة من سمك السلمون تكفي للحصول على كمية كبيرة من الفيتامين B12 والفيتامين D ، المهمين تباعاً لصحة القلب ولتنظيم ضغط الدم.

الجوز
مصدر للبروتينات، المانييزيوم والفيتامينين B و E . والجوز هو أحد الجنود المكافحين لأمراض القلب والسرطان. فهو مصدر للاحماض الدهنية لكن الجيدة منها.

السلطة الخضراء
لا تكفي لتغطية حاجات الجسم الغذائية بمفردها. لكنها تلعب دوراً هاماً في تزويد الجسم بالفيتامينات المختلفة، المعادن الأساسية ومادة  الـ”لوتيين” الهامة لصحة الجلد والنظر.

الحبوب الكاملة
تملك الحبوب الكاملة 96 % من الألياف، المانييزيوم، الزنك والفيتامينات أكثر من الحبوب منزوعة القشور. تساعد في محاربة  أمراض القلب، السرطان، السكري وإرتفاع ضغط الدم أيضاً.

الخضار الصفراء
الخضار الصفراء أو البرتقالية كالجزر، اليقطين والبطاطا الحلوة تملك كميات كبيرة من الفيتامين A . كما أن غناها بالـ”بيتا كاروتين” يخفّض خطر الإصابة بالسرطان ويحمي من البرد ومن العدوى، كما يحمي البشرة من المشاكل الناتجة عن أشعة الشمس، ما يؤخر شيخوختها.