صحيح ان الجروح والحروق والعلامات التى لا يزيلها الزمن فى يديك هى دليل قاطع على انك تدخلين المطبخ وتقومين بمهام الطبخ.. لكن مع هذا يمكنك اثبات الجهد الذى تبذلينه دون…

قد حل الان موسم فصل الشتاء لذا احرصي علي المشي يوميا لمدة 30 دقيقة و اضيفي الي قائمة غذائك هذه الاطعمة الخمسة: البروتين :فمن اهم فوائده تقوية مناعة الجسم لمقاومة…

ينبغي حفظ الشوكولاتة في الثلاجة لفترة قصيرة فقط، وفي حالة حفظها لفترة طويلة نسبياً فيفضل أن تحفظ في درجة حرارة تراوح بين 12 و16 درجة مئوية. ويعلل خبير الشوكولاتة يورغن…

أقبل الشتاء بخضرواته المميزة الغنية بشتي انواع الفيتامينات التي تقي من الامراض وتقاوم التلوث والسموم وترفع المناعة كفيتامين‏C,‏ والتي تؤخر الشيخوخة وتحسن وظائف الجهاز التنفسي كفيتامين‏A,‏ والتي تساعد علي تجلط…

تناول تفاحة يوميا قد يبقيك بعيدا عن الطبيب لكن تناول ثلاث ثمرات من فاكهة الكيوي قد يخفض ضغط الدم. فقد توصلت دراسة في الاجتماع العلمي لجمعية القلب الأميركية في أورلاندو…

يُعتبر الخس من الخضروات الغنية بالفيتامينات الهامة لجسم الإنسان فله دور في تقوية العظام والوقاية من مرض الزهايمر فضلاً عن احتوائه على الألياف الغذائية المفيدة للأمعاء.ويحتوي الخس على الكالسيوم والفسفور…

بالرغم من ارتفاع اسعار اللحوم والخراف الحية بنسة تصل إلي‏30%‏ مقارنة باسعار العام الماضي فإن إقامة شوادر لبيعها خلال هذه الفترة تعتبر من أهم مظاهر الاستعداد لعيد الأضحي المبارك‏ فقد…

المجمعات الاستهلاكية هي صمام الأمان الذي يضمن عدم ارتفاع الأسعار أو استغلال المواطنين‏,‏ وفي الفترة الحالية بدأت المجمعات الاستهلاكية طرح كميات كبيرة من اللحوم بأنواعها .. والسلع الغذائية التي يحتاج…

بعد انتهاء الجزار من ذبح الأضحية وسلخها والتخلص من احشائها يجب تأخير تقطيع اللحم وإذا استدعت الضرورة ذلك فليكن التقطيع للأجزاء كبيرة‏,‏ أما الطهي فيجب تأخيره لعدة ساعات‏.‏ هذه النصائح…

يثير حلول عيد الأضحي المبارك العديد من التساؤلات‏,‏ بشأن طريقة اختيار ذبيحة العيد الأكثر ملاءمة للذبح الذي تتحقق فيه الشروط الصحية‏,‏ ويقع عبء الاختيار غالبا علي المرأة باعتبارها الطرف الأكثر…