باذنجان وبطاطس محشوة
المقادير : - 1/2 كيلو باذنجان صغير - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون - 1/2 كيلو بطاطس صغيرة - 3 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة - 1 بصل مفروم - 1/2 ملعقة صغيرة شطة…
حساء الجمبرى بالكريمة
المقادير : - نصف كيلو جمبرى - ملعقة كبيرة ثوم مفري - 3 ملاعق كبيرة خل - ملعقة كبيرة زبد - 2 ملعقة كبيرة دقيق - ملح وفلفل أسود -…
حساء الجزر والزنجبيل
المقادير : - 3 ملعقة كبيرة زبدة - 6 جزر حجم متوسط مقشر ومقطع حلقات - 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفري - 6 كوب مرق (يفضل مرق الخضار) -…
دجاج برقائق الذرة
المقادير : - دجاج (كيلو ونصف) - 2 كوب لبن رائب - ملعقة كبيرة بهارات مطحونة ( حبهان / قرنفل / كزبرة جافة) - ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة - ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون…
الرنجة المشوية
المقادير : - كيلو رنجة - 1/2 كوب طحينة - 4 ثمرات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة جدا - عصير ليمون. الخطوات : 1 - اشوي الرنجة على النار حتى يتشقق الجلد…
ميلك شيك الأفوكادو
المقادير : -2 كوب لبن - 2 ثمرة أفوكادو - ربع كوب سكر - نصف كوب ماء - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون الخطوات : 1 - يقطع الافوكادو…
آيس كريم بالفراولة
المقادير : - 1 كوب فراولة - 1 كوب زبادي (بدون منكهات) - 1/2 كوب حليب - 2 ملعقة صغيرة عصير برتقال - 1/2 كوب آيس كريم فراولة - فراولة للتزيين الخطوات…
الإيزي كيك
المقادير : - 250 جرام زبدة - 1/2 كوب حليب محلي - 30 حبة بسكوت سادة - 6 ملاعق شيكولاتة بودرة - 6 ملاعق سكر بودرة. الخطوات : 1- يقطع…
كيك جوز الهند والقهوة
المقادير : - معلقة قهوة سوداء - 8 ملاعق جوز الهند لعمل الحشو - 175 جرام زبدة - 3 بيضة - 100 جرام جوز هند مطحون - 125 جرام زدة…
بسكويت الشاي
المقادير : - بيضة - 250 جرام دقيق - 125جرام زبدة - 125 جرام سكر عادي - نصف كيس خميرة الجاتو بيكنج باودر - نصف كيس سكر فانيليا - ملعقة…
