السمبوسة المقلية باللحم
المقادير : - 3 كوب دقيق أبيض - 1⁄2 كوب سمن، أو زيت - 3⁄4 كوب ماء، دافئ - 1⁄2 ملعقة صغيره ملح للحشو: - 1⁄2 كيلوجرام لحم مفروم -…
الفطير المشلتت
المقادير : - 3/4 4 كوب دقيق -1 ملعقة صغيرة ملح - 2 كوب ماء - زبد لين لدهن العجين - زيت لفرد العجين الخطوات : 1- يُوضع الدقيق والملح…
السمبوسك بالجبنة
المقادير : - 1 لفة سمبوسك - 2/1 كيلو جبنة بيضاء (ثلاجة) - 3 ملاعق كبيرة لبن حليب - 4 ملاعق كبيرة كسبرة خضراء مفرية - 1 ملعقة كبيرة نعناع…
سلطة الافوكادو
المقادير : - حبة متوسطة بطاطا - 3 حبة كبيرة افوكادو - 2 حبة كبيرة طماطم مفروم. - 1 عود بصل اخضر مفروم - 2 فص ثوم مهروس - 1ملعقة…
سلطة الادوس
المقادير : - نصف كيلو طماطم مقشرة ومقطعة مربعات صغيرة - نصف كوب بقدونس مقطع - 6 فصوص ثوم مقطع صغير - 2 بصلة قطع رفيعة - 2 معلقه خل…
دجاج محمر وكُرات الخبز
المقادير : لكرات الخبز - 6 قطع خبز توست - 4 ملعقة كبيرة بقسماط (خبز جاف مطحون) - 1 بصل متوسط مفروم - 3 فص ثوم مفروم - 1/2 كوب…
حساء الفريك بالطماطم
المقادير : - كوب من الفريك (فريكة). - ملعقة كبيرة من الزبد النباتي. - أربع بصلات متوسطة مفرومة خشنا. - مكعبات طماطم متوسطة الحجم (الكمية حسب الرغبة). -…
أرز بشعريه
المقادير : - 1 فنجان رز غير مطهي - 2/3 فنجان شعيرية مكسرة إلي قطع صغيرة - 2 فنجان ماء 3 - ملاعق كبيرة زبدة (أو سمن) - ملعقة شاي…
أرز بالكارى
المقادير : - 1 كوب رز مغسول ومصفى - 2 كوب مي - 2 بصل مفرومين ناعم - زيت او سمنة - 1 ملعقة طعام بودرة الكاري - ½ كوب…
بينا كولادا
المقادير : - 1 ثمرة أناناس - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون - 1 كوب حليب جوز هند - 1 كوب كريمة لباني - 1/2 كوب ثلج مجروش - 1…
