المقادير : المقاديرللعجين - 3 أكواب من الدقيق - 1 ملعقة صغيرة من الملح - 1 ملعقة كبيرة من الخل - ½ كوب دهن نباتي - ½ كوب زبدة مثلجة،…

المقادير : - 1/2  كيلوتمر طري - 1/8 كيلوبندق مجروش - 1/4 كيلوجوزة هند مبشور - مقدارشيكولاتة المطبخ الخطوات : 1- يهرس التمر جيدا. 2- يوضع البندق المفري على التمر ويهرسان معا.. و…

المقادير : -بطاطس مسلوقة، متوسطة الحجم - 1بيض - 2 كوب قمح (بليلة) مسلوقة - 1/4 ملعقة صغيرة حبهان (هيل) مطحون - ملح وفلفل أبيض - 2 كوب أعشاب طازجة مفرومة…

المقادير : - 1/2 كيلو أجنحة دجاج - 1/2  كيلو لحم مفروم، مبهر ومتبل - 1/2  كوب أرز، مطهو - 2كوب مرق دجاج - 1 كوب دقيق متبل بخليط من ( ملح…

المقادير : - كوب دقيق - 1 ونصف كوب ماء - سكر أو جبنه (حسب الرغبة حلو أو حادق). الخطوات : 1- اخلطي الماء والدقيق واتركيه 3 دقائق. 2- ضعي…

المقادير : - 7 اكواب دقيق - كوب زيت نباتي - كوب حليب ( كوب ماء مع 4 ملاعق حليب) - كوب ماء مذاب فيه ملعقة كبيرة خمير - كوب…

المقادير : - سالمون مدخن - يتم عمله على شكل - وردة - جمبري مسلوق - لحم الكابوريا المصنع - علبة تونة - خس «كابوتشى» - مقطعا قطعا رفيعا جدا…

المقادير : - 1/2 كيلو باذنجان صغير - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون - 1/2 كيلو بطاطس صغيرة - 3 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة - 1 بصل مفروم - 1/2 ملعقة صغيرة شطة…

المقادير : - نصف كيلو جمبرى - ملعقة كبيرة ثوم مفري - 3 ملاعق كبيرة خل - ملعقة كبيرة زبد - 2 ملعقة كبيرة دقيق - ملح وفلفل أسود -…

المقادير : - 3 ملعقة كبيرة زبدة - 6 جزر حجم متوسط مقشر ومقطع حلقات - 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفري - 6 كوب مرق (يفضل مرق الخضار) -…