| المقادير : |
|
– 1 كوب سكر
– 1/2 كوب ماء – 10حبة كبيرة برتقال – 5 حبة كبيرة ليمون – 6 كوب ماء الصودا أو مياة غازية – 1 كوب نعناع أخضر |
| الخطوات : |
|
1- في قدر صغير ضعي السكر والماء، سخّني على نار متوسطة مع التقليب إلى أن يذوب السكر، أضيفي شريحة من الليمون، ودعي الخليط يغلي إلى أن يصبح مثل القطر، أبعديه عن النار، أضيفي بضع وريقات من النعناع. أتركي الشراب جانبا ليبرد تماما.
2- باستعمال سكين حادة إقطعي البرتقال والليمون بالعرض إلى أنصاف.
3- باستعمال عصارة الحمضيات أعصري البرتقال والليمون، ضعي العصير في زجاجة معقمة ونظيقة، أضيفي شراب السكر، أقفلي الزجاجة وحركي العصير قليلا لتختلط المواد. يمكنك وضع العصير في الثلاجة لعدة أيام. 4- أحضري كؤوس تقديم، ضعي فيها بضع مكعبات من الثلج، ضعي في كل كأس بضع أوراق من النعنع، أسكبي العصير لتملئي ثلثي الكوؤس، إملئي الكؤوس بالمياه الغازية وقدميها مباشرة. |
By حواء مصر
محررة موقع حواء مصر
