أشهى المأكولات سلاطات

سلطة‏ ‏البازلاء‏ ‏والجزر‏

سبتمبر 2, 2014

المقادير :

– نصف‏ ‏كيلو‏ ‏بازلاء

– ربع‏ ‏كيلو‏ ‏جزر‏ ‏مكعبات

– ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏ثوم‏ ‏مفري

– ‏4 ‏ملاعق‏ ‏كبيرة‏ ‏مايونيز

– ‏2 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏زيت‏ ‏زيتون

– ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏خل‏ ‏

– ملح‏ ‏وفلفل‏ ‏أبيض.

الخطوات :

1- تسلق البازلاء والجزر جيداً في قليل من الماء وفي ‏إناء‏ ‏آخر‏ ‏تخلط‏ ‏بقية‏ ‏المكونات‏ ‏ويضاف‏ ‏إليها‏ ‏البازلاء‏ ‏والجزر‏ ‏وتقلب‏.‏

2- توضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي وتخلط جيداً ثم توضع ‏في‏ ‏إناء‏ ‏التقديم‏ ‏وتزين‏ ‏بقليل‏ ‏من‏ ‏الجزر‏ ‏والبازلاء‏.

حواء مصر