| المقادير : |
|
– نصف كيلو طماطم مقشرة ومقطعة مربعات صغيرة
– نصف كوب بقدونس مقطع – 6 فصوص ثوم مقطع صغير – 2 بصلة قطع رفيعة – 2 معلقه خل أبيض – ملح |
| الخطوات : |
|
1- نضع ملعقة زيت فى مقلاة على النار نضع الثوم ثم نضيف البصل ثم الطماطم وتقلب المقادير حتى تصبح أشبه بالصلصة
2- نضيف الخل والبقدونس ونتركها تغلى لمدة قليلة
3- ترفع من على النار وتترك لتبرد
4- تغرف وتقدم باردة. |
By حواء مصر
محررة موقع حواء مصر
