| المقادير : |
|
– علبة من سمك التونة، 7 قطع من سمك الأنشوجة
– حبتان من الطماطم مقطع على شكل أنصاف دوائر – 3 بيضات تقطع إلى أربع قطع، حبتان من الجزر المبشور – 3 حبات من البطاطس المسلوقة مقطعة إلى قطع متوسطة – 1 حبة من الفلفل الأصفر والأخضر والأحمر المقطعة طوليا – زيتون أسود وأخضر، بصل أخضر مقطع إلى حلقات – أوراق كرفس، بقدونس مفروم – أوراق من الخس، فص ثوم مفروم – 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون – ملعقة كبيرة من صلصة المايونيز |
| الخطوات : |
| 1- نغسل الخضروات جيدا، ثم نقوم بترتيب أوراق الخس على أطراف طبق التقديم والخضروات فى الوسط مع التونة
2- ثم نقوم بتزيين الطبق بسمك الأنشوجة وأوراق البقدونس والكرفس والزيتون الأخضر وحلقات البصل 3- يقدم الطبق فور تحضيره، ثم نمزج صلصة المايونيز مع الزيت، مع إضافة فص الثوم المفروم، ويقدم صلصه المايونيز إلى جانبها. |
By حواء مصر
محررة موقع حواء مصر
